臥龍梅　Sweet & Sour

⚫️ 臥龍梅　Sweet & Sour

静岡県の三和酒造さんから臥龍梅の一押し新商品
新しいタイプの臥龍梅でリンゴ酸高生産性の協会77号酵母を使用して麹も一工夫し、
さらに直汲み生酒でボトリングすることにより、きりりとした酸味とふくよかな
甘味のバランスがとれたドイツワインのアウスレーゼを思わせる爽やかなお酒になっています。

静岡県 三和酒造