千瓢　純米吟醸　ひだほまれ生原酒

　⚫️ 千瓢　純米吟醸　ひだほまれ生原酒

　　　「千瓢（せんぴょう）」という銘柄になります。
　　　「千瓢」はみずみずしく繊細な香りと広がる甘味がボリューム感を出しつつ、
　　　　しっかりとした酸味が味わいを引き締め、メリハリを感じるお酒です。

　　　　江戸時代から続く銘柄の「千瓢」。若き醸造家　後藤実和の立ち上げた銘柄の「千実」です。
　　　　水谷酒造さんは去年5月に火事で酒蔵及び母屋を全焼されました。
　　　　現在は他の酒蔵さんのご厚意で共同醸造という形でお酒を造られています（今回は関谷醸造さんで）。
　　　　再建に向けて頑張られています。
　
　　　　　　ひだほまれ55％精米
　
　　　　　　愛知県愛西市　　水谷酒造